Gerstengras – das neue glutenfreie Nahrungsergänzungsmittel?

Gerstengras – das neue glutenfreie Nahrungsergänzungsmittel?

Ein Teelöffel glutenfreies Gerstengraspulver enthält genauso viele Vitamine wir bis zu 17 frische Äpfel. Gerstengras ist glutenfrei, fruktose- und laktosefrei, vegan und sehr gut bekömmlich. Das grüne Pulver, das rein aus Gerstengras gewonnen wird, ist reich an...
Glutenfrei in Kapstadt

Glutenfrei in Kapstadt

Ab geht’s zum letzten von mir noch nicht bereisten Kontinenten: Afrika. Doch wie ist es mit meiner glutenfreien Ernährung in Kapstadt? Wie kann ich glutenfrei in Kapstadt frühstücken? Wo und wie kaufe ich glutenfreie Produkte in Kapstadt ein? Glutenfrei...
Goldene Milch – Die Geheimwaffe für ein stärkeres Immunsystem

Goldene Milch – Die Geheimwaffe für ein stärkeres Immunsystem

Goldene Milch – entzündungshemmend, stärkt die Immunabwehr und ist nur eins: gesund Was ist Goldene Milch überhaupt? Ich bin zufällig über dieses Rezept gestoßen, da ich nur Positives über dieses Getränk gehört habe. Wenn man täglich ca. 300 ml von dieser Milch...
Glutenfreie Schneidebretter & Pfannenwender

Glutenfreie Schneidebretter & Pfannenwender

„Als meine Freundin dann ihr glutenhaltiges Baguette auf meinem Brett geschnitten hat, musste ich es wegschmeißen, da es kontaminiert war…“ Wir Zölis (an einer Glutenunverträglichkeit Leidende) müssen unsere Koch- und Backutensilien zu 100% trennen....
Gesundes glutenfreies Essen in Amerika

Gesundes glutenfreies Essen in Amerika

Auf der Weltreise arbeiten und dabei Spaß haben? Nach den ersten vier Monaten unserer Weltreise war es dann im Mai soweit: Wir haben uns in San Diego über Workaway dafür entschlossen, eine Zeit lang bei einer Gastfamilie zu arbeiten. Was ist Workaway? Workaway bietet...
Pura Vida: Glutenfrei in Costa Rica

Pura Vida: Glutenfrei in Costa Rica

Auf der Reise von Süd- nach Nordamerika Unser Aufenthalt in Südamerika war ein Traum. Die letzte Station in Südamerika war Peru. Dort haben wir einige Abenteuer erlebt und sind auch manchmal an unsere körperlichen Grenzen gestoßen (Stichwort: Höhenkrankheit). In Costa...