von Eva | Aug 9, 2022 | Blog
Ich ernähre mich schon über 15 Jahre glutenfrei. Schon fast mein ganzes Leben lang verzichte ich auf Fleischprodukte und der vegane Ernährungstrend begleitet mich auch schon seit ein paar Jahren. Zugegeben, ich könnte nicht auf Eier und Käse verzichten, auch wenn es... 
von Eva | Sep 2, 2021 | Blog
Glutenfreie Brote, glutenfreie Brötchen, glutenfreie Muffins… Als Zöli ist man immer wieder von Neuem auf der Suche nach glutenfreien Produkten, die schmecken, nicht zu trocken sind oder gar zerfallen. Ich wurde von der Bäckerei Leo kontaktiert, mit der Ehre, einige... 
von Eva | Okt 13, 2019 | Blog
Ich bin gerne auf Reisen und zuletzt habe ich mir Ungarn und speziell die Stadt Budapest angeschaut. Ich kann bereits an dieser Stelle sagen, dass ich so meine Bedenken hatte. Erfreulicherweise präsentiert sich die Stadt nicht nur sehr modern, sondern hat auch für... 
von Eva | Jul 24, 2019 | Blog
Pfannkuchen glutenfrei genießen? Natürlich geht das. Es gibt doch nichts Köstlicheres, als am Sonntagmorgen die perfekten Pfannkuchen zu essen. So lässt sich der Tag perfekt starten. Doch wer glutenfrei lebt, der muss kreativ denken. Pfannkuchen gibt es in den... 
von Eva | Mai 27, 2019 | Blog
Ein Teelöffel glutenfreies Gerstengraspulver enthält genauso viele Vitamine wir bis zu 17 frische Äpfel. Gerstengras ist glutenfrei, fruktose- und laktosefrei, vegan und sehr gut bekömmlich. Das grüne Pulver, das rein aus Gerstengras gewonnen wird, ist reich an... von Eva | Jan 31, 2019 | Blog
Ab geht’s zum letzten von mir noch nicht bereisten Kontinenten: Afrika. Doch wie ist es mit meiner glutenfreien Ernährung in Kapstadt? Wie kann ich glutenfrei in Kapstadt frühstücken? Wo und wie kaufe ich glutenfreie Produkte in Kapstadt ein? Glutenfrei... 
von Eva | Nov 23, 2018 | Blog
Goldene Milch – entzündungshemmend, stärkt die Immunabwehr und ist nur eins: gesund Was ist Goldene Milch überhaupt? Ich bin zufällig über dieses Rezept gestoßen, da ich nur Positives über dieses Getränk gehört habe. Wenn man täglich ca. 300 ml von dieser Milch... 
von Eva | Nov 22, 2018 | Blog
„Als meine Freundin dann ihr glutenhaltiges Baguette auf meinem Brett geschnitten hat, musste ich es wegschmeißen, da es kontaminiert war…“ Wir Zölis (an einer Glutenunverträglichkeit Leidende) müssen unsere Koch- und Backutensilien zu 100% trennen.... von Eva | Nov 5, 2018 | Blog
Auf der Weltreise arbeiten und dabei Spaß haben? Nach den ersten vier Monaten unserer Weltreise war es dann im Mai soweit: Wir haben uns in San Diego über Workaway dafür entschlossen, eine Zeit lang bei einer Gastfamilie zu arbeiten. Was ist Workaway? Workaway bietet... 
von Eva | Okt 28, 2018 | Blog
Auf der Reise von Süd- nach Nordamerika Unser Aufenthalt in Südamerika war ein Traum. Die letzte Station in Südamerika war Peru. Dort haben wir einige Abenteuer erlebt und sind auch manchmal an unsere körperlichen Grenzen gestoßen (Stichwort: Höhenkrankheit). In Costa... 
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